Magical Disney Food Recipes: Easy to Make at Home

Siapa yang tidak mengenal Disney? Selama puluhan tahun, Disney telah menghadirkan berbagai film animasi yang sukses besar. Popularitasnya tidak hanya di kalangan anak-anak, tetapi juga digemari oleh orang dewasa.

Menariknya, adegan makanan dalam film Disney sering kali begitu nyata hingga bisa dinikmati di dunia nyata. Kini, Anda tidak perlu lagi penasaran, karena membuat hidangan ala film Disney ternyata cukup mudah. Ingin langsung mempraktikkannya di rumah?

Berikut adalah 5 resep makanan ala film Disney yang telah disiapkan oleh Kuya Food Express. Simak dan coba membuatnya sendiri di rumah!

1. Choco Cookies ala Tangled

Dalam film Tangled, Rapunzel digambarkan sebagai putri yang gemar memasak. Bagi Anda yang penasaran dengan resep masakannya, berikut adalah resep choco cookies yang bisa Anda coba.

Bahan:

1. 225 gr tepung terigu
2. 175 gr mentega
3. 125 gr gula halus
4. 20 gr coklat bubuk
5. 1 butir kuning telur
6. 1 sdm susu bubuk
7. Choco chip secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam satu wadah. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan choco chip secukupnya, lalu cetak di atas loyang panggang.
4. Panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat.

2. Beignet ala Princess and The Frog

Beignet adalah kue goreng khas Prancis berbentuk kotak yang lembut dan ringan, biasanya disajikan dengan taburan gula halus. Kue ini menjadi salah satu hidangan yang muncul dalam film Princess and The Frog, yang diperkenalkan oleh karakter Tiana. Berikut resepnya.

Bahan:

1. 250 gr terigu protein sedang
2. 50 gr terigu protein tinggi
3. 75 gr gula
4. 1/2 sdt garam
5. 2 sdt ragi instan
6. 1/2 sdt soda kue
7. 200 ml air
8. Gula halus secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan mixer.
2. Diamkan adonan selama 30-60 menit, tutup dengan plastik.
3. Uleni kembali adonan hingga kalis, lalu goreng dalam minyak panas.
4. Setelah matang, taburi dengan gula halus secukupnya.

3. Congee ala Mulan

Siapa yang tidak kenal film Disney Mulan? Hidangan congee ini selalu menjadi sarapan khas dalam film tersebut. Membuatnya pun sangat mudah dan praktis.

Bahan:

1. 100 gr beras
2. 200 ml kaldu ayam
3. 1 cm jahe, haluskan
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt lada putih
6. 1/2 sdt minyak wijen
7. 700 ml air
8. 2 butir telur
9. 1 lembar beef bacon atau secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kaldu ayam, jahe, dan air dalam satu wadah. Masak dengan api besar hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
2. Setelah mendidih, masukkan beras dan masak selama 2 menit. Aduk agar bubur tercampur merata.
3. Kecilkan api ke suhu medium, lalu tutup adonan bubur.
4. Masak selama 15 menit atau hingga beras berubah menjadi bubur.
5. Goreng telur dan bacon di atas fry pan dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.
6. Setelah bubur matang, matikan api dan taburi dengan garam serta lada putih.
7. Masukkan minyak wijen dan aduk bubur hingga merata.
8. Sajikan congee di mangkuk dan hias dengan telur serta beef bacon menyerupai ekspresi wajah.

4. Potato Leek Soup ala Ratatouille

Potato leek soup ini terinspirasi dari film Disney Ratatouille, yang mengisahkan tentang impian seekor tikus bernama Remy untuk menjadi koki. Tanpa berlama-lama, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

1. 3 sdm minyak zaitun
2. 2 batang seledri, cincang
3. 2 batang daun bawang, bersihkan dan iris
4. 3 buah kentang ukuran besar, kupas dan cincang
5. 4 siung bawang putih, kupas dan belah dua
6. 1 buah bawang bombay kecil, cincang
7. 1200 ml kaldu ayam
8. 235 gram heavy cream
9. 1 sdm garam
10. 3 sdt lada hitam
11. ½ sdt paprika asap
12. 1 tangkai thyme
13. Merica bubuk, secukupnya
14. Daun bawang, cincang untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tumis minyak zaitun, bawang putih, seledri, bawang bombay, dan daun bawang.
2. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga lembut dan bening, sekitar 20 menit.
3. Tambahkan kentang, kaldu, dan thyme, lalu didihkan.
4. Tutup panci dan masak sup selama 20 menit atau hingga kentang empuk. Matikan api dan buang tangkai thyme.
5. Haluskan sup menggunakan blender. Tambahkan heavy cream, garam, merica, dan paprika sesuai selera. Didihkan kembali hingga mengental, sekitar 10-15 menit.
6. Potato leek soup siap disajikan di mangkuk, hiasi dengan daun bawang dan taburan merica bubuk.

5. Kronk Spinach ala The Emperor’s New Groove

Salah satu hidangan yang muncul dalam film Disney The Emperor’s New Groove adalah Kronk Spinach. Selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun mudah. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

1. 4 ons krim keju, lunakkan
2. 2 butir telur ukuran besar
3. 1 sdm minyak zaitun
4. 1/2 sdt adas segar, cincang
5. 1 bawang bombay, cincang halus
6. 280 gr bayam cincang
7. 65 gr keju feta yang telah dihancurkan
8. 1 sdm mentega cair
9. 6 lembar bacon (bisa diganti beef bacon, sosis, dll) atau secukupnya
10. Garam dan lada hitam, secukupnya
11. 1 lembar puff pastry beku (dari kemasan 500 gram), diamkan di suhu ruangan hingga lunak

Cara membuat:

1. Goreng semua beef bacon hingga renyah, dinginkan sebentar, lalu hancurkan menjadi potongan kecil. Panaskan krim keju di microwave hingga bertekstur lembut.
2. Dalam wadah, campurkan satu butir telur, minyak zaitun, dan krim keju. Aduk rata.
3. Di wadah terpisah, campurkan bayam, feta, bawang bombay, dan remahan beef bacon. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
4. Gabungkan kedua adonan, aduk merata untuk dijadikan isian.
5. Potong puff pastry menjadi sembilan bagian persegi. Beri satu sendok isian pada setiap potongan.
6. Olesi kedua tepi puff pastry dengan mentega cair lalu lipat secara diagonal. Rapatkan salah satu sisi dengan garpu dan biarkan sisi lainnya terbuka.
7. Olesi bagian luar puff pastry dengan kocokan telur.
8. Panaskan oven hingga suhu 205°C, lalu panggang selama 20-23 menit.
9. Kronk spinach siap disajikan!

Itulah 5 resep hidangan khas ala film Disney. Bingung ingin memasak apa di akhir pekan? Kelima resep ini bisa menjadi pilihan menarik untuk Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!